Hola, tengo una duda con el siguiente problema que dejaré adjunto, y es que en la 2a parte (2° análisis) no se realmente cual es la reacción que sucede, lo cual me impide poder sacar la masa de nitrógeno. Se que de la primera parte se obtiene la composición centesimal de C y de H, y una vez obtenida la de nitrógeno podré sacar por diferencia la de O. Espero que podáis resolver mi duda, gracias de antemano. Dejo aquí el enunciado del problema:
Un compuesto con aplicaciones en la industria farmacéutica y alimentaria es el ácido aspartico, un polvo cristalino blanco constituido por C H N O y de peso molecular 133 g/mol. La combustión de 4 g del ácido proporcionan 5'3 g de dióxido de carbono y 1'9 g de agua. Otro análisis de 2'5 g de compuesto en el que el nitrógeno de la sustancia se transforma en nitrógeno gaseoso, indicó la formación de 0'26 g de nitrógeno gaseoso. Calcular la fórmula del ácido aspartico.
Del primer análisis sacas los gramos de C, de H y por diferencia el oxígeno , y del segundo análisis sacas los gramos de nitrógeno